コレクション ヒラ 魚 236140-ヒラ 魚 捌き方
有明ターポンと呼ばれた魚 熊本県 Monsters Pro Shop 料理紹介 料理種類 サワラ通 市場天然魚の旬 ある程度焼けて焦げ目がついたらひっくり返して皮目を焼きます。 盛り付けて出来上がりです。 骨切りをしたヒラを身の方から焼いていきます。 写真は、串をうっています。 ある程度焼けて焦げ目がつい そもそもヒラスズキってどんな魚？ この投稿をInstagramで見る ヒラスズキとはスズキ目スズキ科に属する海水魚で、大きいものでは80cmさらには1mも超える大型の魚です。 そんな ヒラ 魚 捌き方